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しかましょうてん

Author:しかましょうてん
お元気さまです。宮城県石巻市で酒屋を商いしております(有)四釜商店・四釜と申します。石巻のお酒の環境、呑むシーンやこだわりの肴や新商品紹介など当店のスタッフと私で掲載していきますのでお酒を呑む3時間前までに遅くてもチラット見て頂ければ幸いです。


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日高見本醸造搾ってました。

毎度さまでございます。
日高見・墨廼江ツートップが欠品していまして
ご迷惑をお掛けしております。
先週、蔵に行ったら搾っていました。やったー
12月上旬には辛口本醸造がお目見えすると
思います。今期から日高見特約店だけの商品です。
新!小鹿杜氏の初しぼりちょっと飲ませて
頂きましたが香、キレレベルの高さには
驚きましたサイコーです。

IMG_0408★
そして搾った後の作業は粕はがしで
若手で造り2年目の蔵人達です。

IMG_0411★
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