FC2ブログ

四釜商店オンライン

QR

プロフィール

しかましょうてん

Author:しかましょうてん
お元気さまです。宮城県石巻市で酒屋を商いしております(有)四釜商店・四釜と申します。石巻のお酒の環境、呑むシーンやこだわりの肴や新商品紹介など当店のスタッフと私で掲載していきますのでお酒を呑む3時間前までに遅くてもチラット見て頂ければ幸いです。


最新記事


最新コメント


最新トラックバック


月別アーカイブ


カテゴリ


第2弾

毎度ありがとうございます。
9/10より第2弾
「港町元気プロジェクトオリジナル限定酒」
が発売されております。
b3.jpg
7月に行われた際には大盛況のうちに完売いたしましたが、
宮城県内に発令された緊急事態宣言及び、まん延防止等重点措置により
自粛による閉塞感を少しでも緩和していただきたいと思い
緊急企画としての第2弾となりました。
今回はお酒のあてといたしまして、
b919.jpg

「おとうふかまぼこ3種」

b918.jpg

「純米大吟醸塩辛」もご用意しておりますので
皆様是非是非お願い致します。
詳しくはホームページ、またはお電話でもお問い合わせください。
スポンサーサイト



久保田

毎度ありがとうございます。
季節が少しずつ変化を遂げ、秋の憂いが感じられてくる
今日この頃。
アウトドアなんかもいい感じな季節・・
本日ご紹介はこちら!
blog1.jpg
新潟県「久保田(くぼた) 雪峰(せっぽう)」500ml
です。
山廃仕込みの純米大吟醸で、アウトドアメーカー「スノーピーク」との
コラボで生まれた、キャンプ専用(?)タイプのお酒です。
BBQ、芋煮、ダッチオーブン料理
にさいこーな酒質、箱入りで贈答用にも喜ばれる
一本です。
500ml/3,410円でもちろん限定ですので、
お・は・や・め・に。
宜しくお願い致します。

AKADA

毎度ありがとうございます。
温度は高くないけど、湿度があるせいか「蒸し暑い!」
そんな日にご紹介するのがコレ。
IMG_20210823_160955.jpg
新潟県/阿部酒造の
「赤田(あかだ)」720ml
です。柏崎市に蔵を構え、一子相伝で技術を継承し“淡麗辛口”と
一世風靡をした新潟県の伝統的な味わいとは一味違う
独創的な造りで近年人気が上昇しているお酒です。
注目すべきは地元の各農家さん、特に地区別の田圃(たんぼ)
から収穫するお米に対する思いがすごいところ。
作付けからしっかりと話し合い、できたお米の状態を理解しながら
の醸造(その都度、精米歩合や使用酵母など変える)を行っております。
それも収穫したお米がお酒に変わり、その土地の特徴が反映されたお酒が
売れることで生産者に還元されて土地が維持されお米ができる。
そして若い農家に継承していく。
生産者→販売者→消費者が循環する最高のスタイルで生まれたのが
阿部酒造であり、このお酒でなのです。
原料米は、「五百万石」、アルコール度は15度、
手間暇の掛かる「生もと造り」。この3つのキーワードで
あえて余計な先入観は持たず、酸味のありキレの良い
味わいを楽しんでください。
2,040円(税込み)。数が少ない為、ネットには掲載しません。
このブログで興味を持たれた方、お問い合わせメールなどで
ご連絡ください。もちろんお電話、ファックスも可です。



こがね~さ~わ~

毎度ありがとうございます。
本日のご紹介はこちら。
IMG_20210821_112154.jpg
川敬商店の
「黄金澤(こがねさわ)
 山廃純米原酒ひやおろし」

が発売されました。
山廃らしい落ち着きもありながら、
キレの良い軽快さがまた良い。
1.8L/2,552円 720ml/1,276円 共に税別。
まだまだ暑いので、
もうちょっと涼しくなると楽しみな1本です。

ひやおろし

毎度ありがとうございます。
まだまだ暑い日が続いています。
でも、季節は「ひやおろし」がそろそろ登場しています。文字色
「夏酒」まだイケるし、どうなんでしょうか。
本日のご紹介
IMG_20210821_112133.jpg
伯楽星(はくらくせい)純米吟醸 冷卸1.8L
冷卸でありながらも「伯楽星」らしいフレッシュ感と
瑞々しさがしっかりと保たれています。
「秋」の食材とのハーモニーが
楽しみです!

そのうち続々登場します。
宜しくお願い致します。

 | ホーム |  次のページ»»